Ingredientes principais e características do licor de cacau
Jul 16, 2025
O licor de cacau é rico em manteiga de cacau e é sólido à temperatura ambiente. Quando a temperatura excede cerca de 37 graus, atinge o ponto de fusão e derrete na polpa de cacau. Neste momento, podemos entendê -lo como chocolate com 100% de conteúdo de cacau.
Esse tipo de chocolate tem forte amargura e acidez. Os consumidores públicos em geral não estão dispostos a aceitar seu sabor forte, tantos licores de cacau são posteriormente adicionados com outros ingredientes para o sabor.
Hoje em dia, mas todos têm um grande entendimento do cacau e da busca pela saúde. Portanto, em termos de condicionamento físico, medicina, alimentos saudáveis e desfrute de comida diversa, o licor de cacau está gradualmente sendo procurado e amado por todos!
Ingrediente% do teor de ingredientes (mg/100g): água 2,0, vitamina A 0,022, gordura 55,7, vitamina D 2,5, vitamina E 4.4, proteína 11.8, vitamina da tiamina B 10.18, purina cafeína 0.06, riboflavina bulvamina B 20.18, a broneta -fúria 1.406, vitamina da vitamina B20.18, a bropomina 1.4, vitamina da vitamina B. 1.5, sacarose de carboidratos 1.0, ácido pantotênico 0,77, amido 6.2, celulose 9,3, pentosan 1,5, ácido orgânico 1,5.