Proteínas aquáticas
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O peptídeo de colágeno de peixe é um peptídeo de colágeno tipo I, é extraído da escala de peixes de tilápia e pele de peixe ou peixe de bacalhau por hidrólise enzimática a baixa temperatura.
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O peptídeo de colágeno de peixe é um peptídeo de colágeno tipo I, é extraído da escala de peixes de tilápia e pele de peixe ou peixe de bacalhau por hidrólise enzimática a baixa temperatura.
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A gelatina é uma proteína extraída do colágeno animal ou peixe, contém 85% de proteína e também rica em 18 aminoácidos diferentes.. A gelatina é uma proteína de baixa caloria (4kcal/g), digerida pelo
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