As crianças precisam de quantidades diferentes de vitaminas lipossolúveis que os adultos?

Crianças e adultos têm necessidades nutricionais distintas devido a diferenças no crescimento, desenvolvimento e funções fisiológicas. As vitaminas lipossolúveis, incluindo as vitaminas A, D, E e K, desempenham papéis cruciais em vários processos corporais. Como fornecedor de vitaminas lipossolúveis, deparo-me frequentemente com questões sobre se as crianças necessitam de quantidades diferentes destas vitaminas em comparação com os adultos. Nesta postagem do blog, irei me aprofundar no tópico e fornecer insights com base em pesquisas científicas.

Vitamina A

A vitamina A é essencial para a visão, função imunológica e crescimento celular. Existe em duas formas: vitamina A pré-formada (retinol) encontrada em produtos de origem animal e carotenóides pró-vitamina A (como o beta-caroteno) encontrados em alimentos vegetais. As crianças necessitam de vitamina A adequada para o crescimento e desenvolvimento normais, especialmente durante a primeira infância.

A dose dietética recomendada (RDA) de vitamina A varia de acordo com a idade. Bebês de 0 a 6 meses precisam de 400 microgramas de equivalentes de atividade de retinol (RAE) por dia, enquanto crianças de 1 a 3 anos precisam de 300 microgramas de RAE. Em contraste, os homens adultos precisam de 900 microgramas de RAE e as mulheres adultas precisam de 700 microgramas de RAE. Estas diferenças reflectem a maior procura de vitamina A durante períodos de rápido crescimento e desenvolvimento.

A deficiência de vitamina A pode causar cegueira noturna, comprometimento da função imunológica e aumento da suscetibilidade a infecções. Por outro lado, a ingestão excessiva de vitamina A pré-formada pode ser tóxica, especialmente em crianças. Portanto, é importante garantir que as crianças recebam a quantidade adequada de vitamina A por meio de uma dieta balanceada ou, se necessário, de suplementos sob orientação de um profissional de saúde.

Vitamina D

A vitamina D é única porque pode ser sintetizada pelo corpo quando a pele é exposta à luz solar. Desempenha um papel crucial na absorção de cálcio, na saúde óssea e na função imunológica. As crianças precisam de vitamina D suficiente para o desenvolvimento e crescimento ósseo adequado.

A RDA de vitamina D é a mesma para crianças e adultos, de 600 unidades internacionais (UI) por dia para indivíduos de 1 a 70 anos. No entanto, bebês de até 12 meses precisam de 400 UI por dia. Isso ocorre porque os bebês têm um risco maior de deficiência de vitamina D devido à exposição limitada ao sol e ao fato de que o leite materno costuma ter baixo teor de vitamina D.

A deficiência de vitamina D pode causar raquitismo em crianças, uma condição caracterizada por ossos moles e fracos. Em adultos, pode contribuir para a osteoporose. Para atender às necessidades de vitamina D, crianças e adultos podem obter alguma vitamina D através da exposição à luz solar, alimentos fortificados (como leite e cereais) e suplementos. Para suplementos de vitamina D de alta qualidade, você pode conferir nossoVitamina D3 Natural.

Vitamina E

A vitamina E é um poderoso antioxidante que protege as células dos danos causados ​​pelos radicais livres. Ele também desempenha um papel na função imunológica e na sinalização celular. As crianças precisam de vitamina E para o crescimento e desenvolvimento normais, bem como para proteção contra o estresse oxidativo.

A RDA de vitamina E aumenta com a idade. Bebês de 0 a 6 meses precisam de 4 miligramas de alfa-tocoferol por dia, enquanto crianças de 1 a 3 anos precisam de 6 miligramas. Homens e mulheres adultos precisam de 15 miligramas por dia. Essas diferenças estão relacionadas ao aumento do tamanho corporal e às necessidades metabólicas à medida que as crianças se tornam adultos.

A deficiência de vitamina E é rara, mas pode ocorrer em bebês prematuros e em indivíduos com certas doenças genéticas ou síndromes de má absorção. A ingestão excessiva de suplementos de vitamina E pode ter efeitos adversos, como aumento do risco de sangramento. Portanto, é importante obter vitamina E a partir de uma dieta balanceada, que inclua nozes, sementes, óleos vegetais e vegetais de folhas verdes. Para suplementos sintéticos de vitamina E, oferecemosVitamina E Sintética (dl-α-Tocoferol).

Vitamina K

A vitamina K é essencial para a coagulação do sangue e a saúde óssea. Existe em duas formas principais: vitamina K1 (filoquinona) encontrada em vegetais de folhas verdes e vitamina K2 (menaquinona) produzida por bactérias no intestino. As crianças precisam de vitamina K para a coagulação sanguínea normal e o desenvolvimento ósseo.

Os recém-nascidos correm o risco de hemorragia por deficiência de vitamina K (VKDB) porque as suas reservas de vitamina K são baixas à nascença e a flora intestinal que produz vitamina K2 não está totalmente desenvolvida. Portanto, é prática padrão administrar aos recém-nascidos uma dose única de vitamina K logo após o nascimento.

A ingestão adequada (IA) de vitamina K varia de acordo com a idade. Bebês de 0 a 6 meses precisam de 2 microgramas por dia, enquanto crianças de 1 a 3 anos precisam de 30 microgramas. Os homens adultos precisam de 120 microgramas por dia e as mulheres adultas precisam de 90 microgramas. Estas diferenças estão relacionadas com as necessidades de crescimento e desenvolvimento das crianças e com a manutenção das funções fisiológicas normais nos adultos.

Fatores que afetam as necessidades de vitaminas lipossolúveis

Além da idade, vários outros fatores podem afetar as necessidades de vitaminas lipossolúveis de crianças e adultos. Estes incluem:

• Dieta: Uma dieta rica em frutas, vegetais, grãos integrais, laticínios e proteínas magras pode fornecer uma quantidade adequada de vitaminas lipossolúveis. No entanto, certos padrões alimentares, como dietas vegetarianas ou veganas, podem exigir atenção adicional para garantir a ingestão suficiente destas vitaminas.
• Exposição solar: A luz solar é uma importante fonte de vitamina D. Crianças e adultos com exposição solar limitada, como aqueles que vivem em latitudes setentrionais ou que passam a maior parte do tempo em ambientes fechados, podem precisar de recorrer mais a fontes alimentares ou suplementos para satisfazer as suas necessidades de vitamina D.
• Condições de saúde: Certas condições de saúde, como doença celíaca, fibrose cística e distúrbios hepáticos ou pancreáticos, podem afetar a absorção de vitaminas lipossolúveis. Indivíduos com estas condições podem necessitar de doses mais elevadas destas vitaminas ou suplementos especiais.
• Medicamentos: Alguns medicamentos, como anticonvulsivantes e medicamentos para baixar o colesterol, podem interferir na absorção ou no metabolismo de vitaminas lipossolúveis. É importante consultar um profissional de saúde se estiver tomando algum medicamento que possa afetar seu status vitamínico.

Conclusão

As crianças precisam de quantidades diferentes de vitaminas lipossolúveis que os adultos devido às suas necessidades únicas de crescimento e desenvolvimento. A ingestão adequada dessas vitaminas é essencial para funções fisiológicas, crescimento e desenvolvimento normais. Como fornecedor de vitaminas lipossolúveis, entendemos a importância de fornecer produtos de alta qualidade para atender às diversas necessidades de nossos clientes.

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Referências

• Painel do Instituto de Medicina (EUA) sobre Antioxidantes Dietéticos e Compostos Relacionados. Ingestão dietética de referência para vitamina C, vitamina E, selênio e carotenóides. Washington (DC): National Academies Press (EUA); 2000.
• Comitê Permanente do Instituto de Medicina (EUA) sobre Avaliação Científica de Ingestão Dietética de Referência e seu Painel sobre Cálcio e Nutrientes Relacionados. Ingestão Dietética de Referência para Cálcio e Vitamina D. Washington (DC): National Academies Press (EUA); 2011.
• Organização Mundial de Saúde. Deficiência de vitamina A e seu controle. Genebra: Organização Mundial da Saúde; 2009.
• Comitê de Nutrição da Academia Americana de Pediatria. Manual de Nutrição Pediátrica. 7ª edição. Elk Grove Village, IL: Academia Americana de Pediatria; 2014.